Una vitrina refrigerada bien elegida vende más. Una mal elegida sube tu cuenta de luz, daña producto y se rompe a los 8 meses. Esta guía te explica qué mirar antes de comprar, basado en lo que vemos cada semana cotizando para minimarkets, carnicerías y panaderías en todo Chile.

Tipo de vitrina según tu negocio

Vitrina carnicera (mostrador frío con vidrio recto o curvo): para carnicerías y rotiserías. Temperatura de trabajo 0 a 4 °C, exhibición frontal con espejo trasero.
Vitrina pastelera (vidrio curvo, varios pisos): para pastelería y panadería. 4 a 8 °C, con ventilación forzada para mantener torta sin humedad.
Visicooler (vertical de vidrio, 1 a 3 puertas): para bebidas y lácteos en minimarkets y kioscos.
Vitrina de autoservicio (lineal, abierta al cliente): para sandwicherías, fiambrerías y delicatesen.

Qué revisar antes de pagar

Capacidad real (litros): no compres por largo, compra por litros internos. Una vitrina de 1.5 m con buena distribución rinde más que una de 1.8 m mal diseñada.
Tipo de refrigeración: estática (más barata, distribución desigual) vs ventilada/forzada (un poco más cara, exhibición pareja). Para carnicería siempre ventilada.
Compresor: marca conocida (Embraco, Tecumseh, Danfoss). Si no especifican marca, sospecha. Repuestos y servicio técnico dependen del compresor.
Refrigerante: R290 (hidrocarburo, más eficiente y permitido por norma chilena) o R134a. Evitar R22 (prohibido).
Consumo eléctrico: pídelo en kWh/24h. Una vitrina mediana eficiente debería estar entre 4 y 8 kWh/día.
Garantía e instalación: garantía de fabricante mínima 12 meses. Que la entrega incluya nivelación, conexión y prueba de temperatura.

Errores típicos de compra

Comprar la más barata sin revisar marca de compresor → al primer falla nadie tiene repuesto.
Subdimensionar la potencia → en verano no enfría lo suficiente, el producto se daña.
Olvidar el voltaje → vitrinas trifásicas en local con sólo monofásica = no enciende.
No considerar dimensiones de acceso → vitrina llega y no entra por la puerta del local.

Marcas que distribuimos

Trabajamos con vitrinas refrigeradas de varias líneas según uso. Para carnicería en general INEMA y Bozzo. Para pastelería Maigas y Famadich. Para autoservicio y minimarket Bozzo y Cousiño. Cualquier consulta específica de modelo, escríbenos y te recomendamos según tu metraje y volumen.

Mira nuestro catálogo de vitrinas refrigeradas o cotiza con nosotros contándonos qué exhibes, cuánto metraje tienes y dónde está tu local.